Le Sans Gluten

/Le Sans Gluten

Pourquoi une section du blog sur « le sans gluten » ?

Tout d’abord, cette section du blog est dédiée au sans gluten et à la maladie cœliaque dont notre fils de 12 ans est atteint. Elle se veut être avant tout un partage de notre expérience et de nos recherches, depuis son diagnostic d’intolérance au gluten fait en octobre 2016.

Les articles sont essentiellement le récit de notre quotidien, de celui de notre fils, de notre entourage. Nous parlerons aussi des instants clés de la vie de notre enfant atteint d’une maladie qui demande des précautions et de l’organisation, afin que sa vie soit « presque » identique à celle des autres enfants. Bien qu’il s’agisse d’une maladie, il nous semble important d’adapter notre style de vie pour son bien-être. De cette façon, il pourra mieux vivre la maladie cœliaque et surtout apprendre les bons réflexes pour sa vie d’adulte.

Ainsi, vous trouverez des idées pratiques, des recettes, des comportements auxquels il faut penser pour permettre à un enfant malade cœliaque de suivre strictement son régime sans gluten.

Nous souhaitons aussi que cette section du blog sur le sans gluten soit un lieu d’échange de connaissances et d’expériences, car rien ne vaut le partage d’informations et d’avis pour avancer dans le bon sens, bon sens naturel bien sûr !

Le Début de notre histoire du sans gluten

Le pourquoi du début de l'histoire du sans gluten Notre histoire du sans gluten a débuté en octobre. Voilà deux mois que je suis confrontée à la recherche d’une alimentation différente, une alimentation [...]

La Maladie Cœliaque (Intolérance au gluten)

Qu'est ce que la Maladie Cœliaque ? Avant de parler de la Maladie Cœliaque, un petit rappel de notre anatomie peut s'avérer utile. Petit rappel d’anatomie La Maladie Cœliaque concerne l'appareil digestif. Celui-ci comporte [...]

Le Gluten, où se trouve-t-il ?

Qu’est-ce que le gluten ? Le mot gluten en latin signifiait « colle » (et a donné naissance au mot français « glu »), faisant référence aux propriétés d’adhésion de ce composant tout comme le terme « agglutination » fait [...]

Symptômes de la Maladie Cœliaque (Intolérance au gluten)

Les symptômes de la Maladie Cœliaque Voici une liste non exhaustive, car les symptômes de la Maladie Cœliaque sont très variés : Diarrhée, Douleurs abdominales, Perte de poids, Crampes, Ballonnement, Irritabilité, Fatigue prolongée, Anémie par [...]

Début du Régime Sans Gluten

Le début du Régime Sans Gluten, c'est pour demain En effet, tout est prêt pour mettre en place réellement et définitivement le Régime Sans Gluten. Mais aujourd’hui, pour remonter le moral de notre fils, [...]

Les courses Sans Gluten pour notre enfant

Le Régime Sans Gluten pour notre enfant Malade Cœliaque Ce qu'il faut connaître pour faire les courses sans gluten. Cela consiste à évincer tout le gluten de son alimentation, mais aussi toute trace [...]

Allergènes : La Réglementation aide les Cœliaques

Les allergènes et la Réglementation européenne La Réglementation européenne sur les allergènes concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires, dit INCO, a renforcé depuis le 13 décembre 2014, la mise en évidence de la présence [...]

Load More Posts